quinta-feira, 28 de junho de 2018

Atualidades sobre os frutos da Amazônia (1)



    Exemplares de frutos maduros de cubiu coletados 
na cercania de Manaus, Amazonas



O cubiu (Solanum sessiliflorum Dunal) é um fruto nativo da região amazônica, da família Solanaceae, rico em macronutrientes (em especial fibras solúveis, como a pectina) e micronutrientes (a exemplo da vitamina C, potente antioxidante). É um fruto potencialmente benéfico para indivíduos com diabetes melito.

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